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1方法1.1實驗分組分為2組:對照組和實驗組。兩組在測定樣本蛋白質含量的過程中,采用不同的消化方法,之后的蒸餾、滴定、計算方法,則*相同。推薦使用儀器：蛋白質測定儀（http://www.dsddy.cn/），半自動定氮儀。1.1.1對照組:操作嚴格按照國標規定〔1〕進行。其采用的消化方法為小火碳化消化法:取樣品稀釋液110mL與消化劑及硫酸一起加入定氮瓶內,于瓶口放一漏斗,將瓶以45°角斜支于有小孔的石棉網上加熱消化,消化過程要求小火（400℃）碳化3h左右。1.1.2實驗...

蛋白質含量是人血白蛋白質量評價的重要指標。不確定度是與測量結果相關聯的參數,表征合理地賦予被測量值的分散性。本文對凱氏定氮法測定人血白蛋白中蛋白質含量的不確定度來源和大小進行分析和評價,并初步探討在運用該方法的過程中應注意的問題,旨在為人血白蛋白以及食品（尤其是乳制品）中的蛋白質含量測定提供一定參考。推薦使用儀器：KDN-08A，蛋白質測定儀（http://www.dsddy.cn/）。實驗材料及條件1.1儀器及試藥儀器:自動定氮儀（GerhardtVapodest30Dig...

隨著實驗技術的發展和實驗設備的更新,往往會有2臺或數臺儀器同時對相同項目進行檢測的現象發生。然而在使用不同儀器對同一樣品進行檢測時,只有各儀器的檢測結果具有一致性才能保證檢測結果的準確性和可靠性,這就需要定期對檢測同一項目的儀器進行對比。為此我們于2008年7月以Vapodest12型定氮儀為參考,K206A型全自動定氮儀為對比儀器,對農業土壤成分分析標準樣品和隨機抽取的6個送檢樣品的全氮含量進行了對比分析,現將結果報道如下。1材料與方法1.1供試樣品及儀器供試的送檢樣品為隨...

人工氣候箱使用說明及保養人工氣候箱適用于衛生防疫、環境保護、農林畜牧業等科研單位,院校實驗室、生產部門作為霉菌、細菌和微生物的培養保存、植物栽培、育種實驗的恒溫恒濕,光照設備,能準確模擬不同環境的氣候條件。在計算機輔助農業生產中,人工氣候箱是農業科學研究的有效工具之一,它是具有光照、加濕功能的高精度冷熱恒溫設備,為用戶提供了一個理想的人工氣候實驗環境，因此又被叫做智能人工氣候箱，詳細介紹可參考http://www.agri17.net/。智能人工氣候箱是托普儀器根據市場需求生...

智能人工氣候箱系統介紹人工氣候箱是指能夠模擬自然環境的一款儀器，自然環境中的溫度、濕度和光照等參數，都是人為不可控制的。而對于植物的生長，又有zui合適的溫度、濕度等。如果相對植物的其中一個因子進行研究，我們需要保證其他參數因子不變化或者變化很小，此時能夠人為控制參數的儀器，就被研制出來的。而人工氣候箱就是其中一款。它由全自動電腦控制，能夠對箱體內的運行時間、溫度、濕度和光照度都進行統一設置，并且設置完后程序會自動運行，而無需專人看管，因此，又被叫做智能人工氣候箱，詳見htt...

消化爐，顧名思義，是用來消化物體的，在經典凱氏定氮儀中經常會使用到。如今，市面上的消化爐，可以分為兩類：分路數顯消化爐和梯度液晶消化爐。其中梯度液晶消化爐是采用溫度梯度定時控制，彌補了不能定溫定時控制的不足。浙江托普的KDN-20C消化爐（http://www.dsddy.cn/）這款儀器，可任意設定溫度與時間，真正實現了無人看守自動消化的目的，保證實驗操作人員的安全。浙江托普儀器有限公司不但生產消化爐，當然還有多型號的凱氏定氮儀，ZDDN-II、KDN-08C、KDN-08...

食品中蛋白質含量測定方法集錦2008年毒奶粉事件再次敲響了食品安全的警鐘，不法分子為了提高摻水牛奶中蛋白質的含量，添加工業原料三聚氰胺，由于我國現行標準GB/T5009.5-2003《食品中蛋白質的測定》中的2種方法“凱氏定氮法”和杜馬斯（Dumas）燃燒法只能測出含氮量，然后根據氮元素與蛋白質換算系數計算蛋白質的含量，但并不能區分牛奶硝化后氮的來源，如果添加違規化學物質，就可以測出較高的“蛋白質含量”。三聚氰胺并非惟一的替代添加物，只要含氮量大于牛奶中蛋白質的化學物質，且性...